• Vetetortillas (en eller två per person beroende på hur hungrig man är)
• Vegetarisk pastasås på burk (kan bytas mot tomatpure eller krossade tomater om man inte har det hemma, men då kan det behövas lite mer kryddor)
• Riven ost (½ dl per pizza bruka vara lagom)
• Lämplig annan fyllning: Skinka, salami, banan, färska tomater, mozzarella och majs har förekommit här hemma
• Oregano

1. Sätt på ugnen på 225°C
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt och sedan så många tortillas som får plats
3. Täck tortillasen med tomatsås
4. Strö på ost
5. Fyllningen åker på plats
6. In med plåten högt upp i ugnen
7. Efter ett par minuter när osten börjat smälta så slå på grillen så att det blir lite brunt på toppen
8. Lag ut och strö på lite oregano
9. Servera med lite grönsaker (Ruculla på toppen av en pizza är inte dumt till exempel)
10. Repetera från punkt 2 till alla är mätta

Det var det hela, behändigt vardagsrecept.

Innehåll

• 1 vitlöksklyfta
• 1 tsk rapsolja
• 1 zucchini
• ½ dl röda linser
• 1½ dl osttortelini
• 5-7 dl kycklingbuljong
• ½ burk konserverade körsbärstomater
• en liten burk kikärtor

Tillagning

1. Hacka vitlöksklyftan fint och fräs den lite i oljan utan att den får färg.
2. Skär zucchinin i centimeter stora bitar och låt fräsa med i någon minut.
3. Tillsätt linserna, rör runt och fräs en minut.
4. Häll på buljongen, jag gjorde från tärning direkt i kastrullen.
5. Lägg i tortelinin och låt koka till den är färdig.
6. Lägg i tomaterna och kikärtorna så att de blir varma

Jag serverade med en klick valnötspesto, men det går nog bra utan också.

Ren spontant så kan tänka mig att tomaterna mot frysta ärtor och zuccninin mot hackad morot, men tror att många andra kombinationer funkar.

Ingredienser:

• ½ dl valnötkärnor
• ½ dl Västerbottensost
• 1 dl persilja
• 5 soltorkade tomater
• 2 msk rapsolja
• eventuellt lite salt

Tillagning:

Dela osten i lite mindre bitar, lägg allt i en lämplig skål och mixa med stavmixer.

På det hela taget löjligt enkelt, men ack så gott. Om man inte har valnötsträd som jag, så kan man byta ut nötterna mot solroskärnor som man rosta lite lätt.

Samhällsvetenskap

Människor och tro

Människor och tro är Sveriges Radios magasin om skärningspunkten mellan religon och samhället. Ofta mycket intresanta reportage om hur religon påverkar sammhället.

Människor och tros rssflöde

OBS kulturkvarten

OBS har sänts i radio under 46 år och sedan årsskiftet finns det om podradio. Innehållet är en bladning av essäer, samhällsreflektion och idédebatt.

OBS kulturkvartens rssflöde

SALT – Seminars About Long Term Thinking

The long now foundation är grundat 01996¹ av bland annat Stewart Brand och Brian Eno och uppmuntrat till långsiktigt tänkande, bland annat genom att konstruera en mekanisk klocka som skall kunna fungera utan underhåll i 10000 år.

¹År skrivs med fem siffror för att inte drabbas av decamilleniumbuggen år 09999

SALT – Seminars About Long Term Thinkings rssflöde

BBC Documentaries

BBC sänder sina dokumentärer som podradio, kan handla om allt från nationalpoeter, via Formel 1 till sexuellt utnytjande av pojkar i Afganistan.

BBC Documentariess rssflöde

Ekots lördagsintervju

Varje lördag intervjuas en aktuell makthavare ofta politiker men även bland annat finanssektorn är representerad. Då och då är även kungligheter, vilket för några år sedan fick mig att konstatera att den danska drottningen talar mer
lättförståelig svenska än den svenska.

Ekots lördagsintervjus rssflöde

P1 Filosofiska rummet

Som en korrespondenskurs i filosofi, inte direkt skvalradio. Men roligt och intressant på ett nördigt vis.

P1 Filosofiska rummets rssflöde

Humor

Public Service

Politisk kommentarer varje söndag med hjälp av imitatörer och satir.

Public Services rssflöde

På minuten

Med fyra panelreltagare, en preluxofon och ganska knasiga ämnen så funkar det fortfarande även om Stig Järrel inte längre är med.

På minutens rssflöde

Spanarna

Tankeväckande och humoristiska betraktelser av samhället och samtiden av tre spanare under ledning av Ingvar Storm.

Spanarnas rssflöde

Friday Night Comedy from BBC Radio 4

Lite brittisk humor i form av (i huvudsak) två olika program: The Now Show, som är en aktualitetskabaré med standup och musik, samt The News Quiz där komiker ”spontanpratar” om olika aktualiteter.

Friday Night Comedy from BBC Radio 4s rssflöde

Geologic Podcast

Musikern George Hrab pratar om och driver med saker, stående punkter: ”Horror Scopes”, ”Interesting Fauna” och ”Religious Moron of the Week”. Varning: de excentriska uttalen kan sätta sig på hjärnan, själv kan jag knappt uttala YouTube längre.

Geologic Podcasts rssflöde

The Mitch Benn Podcast

Mitch Benn är en engelsk (tror jag, i alla fall brittisk) komiker och musiker som samlar diverse skojig musik och spelar i sin podcast.

The Mitch Benn Podcasts rssflöde

Så, det var det. så nu är det över till er: vad har jag missat?

Idag börjar jag med lite flöden som relaterar till skepticism och vetenskap.

Skepticism och humanism

CausticSoda

En poddradio som ganska nyligen hamnat i min mottagare, baskonceptet är 3 killar sitter och pratar om ett ämne som ”Alkohol”, ”Konst” eller ”Slaveri” och blandar in vetenskaplig information om begreppet. Underhållande och allmänbildande.
Caustic Sodas rssflöde

Humanistpodden

Humanisternas officiella podradio. En serie intervjuer med olika hummanister, i dag finns fyra stycken ute: Christer Sturmark, Dilsa Demirbag-Sten och Per Bauhn, George Hrab och Eduardo Grutzky.
Humanistpoddens rssflöde

Skeptikerpodden

Sveriges svar på ”The Skepics’ guide…”. Ett gäng skeptiker diskuterar vad som händer i världen, intervjuar vetenskapsmän och charlataner i en härlig blandning.
Skeptikerpoddens rssflöde

The Skeptics’ Guide to the Universe

Världens svar på Skeptikerpodden. Fem skeptiker diskuterar nyheter från vetenskapens fram- och baksida. Gör då och då
liveframrädanden.
The Skeptics’ Guide to the Universe:s rssflöde

Föräldrapodden

Ett nytt flöde som lovar att bli en skeptisk guide för föräldrar. Jag har  ännu inte hunnit lyssna på mer än förhandstitten i avsnitt 1 men avsnitt 2 har redan kommit.
Föräldrapoddens rssflöde

Vetenskap

60 second earth

60 second earth från Scientific Anerican är en minut i veckan om något miljörelaterat aktuellt ämne. Allt från turism i Tjernobyl till invaderande myror.
60 second earths rssflöde

60-Second Science

En minut varje vardag från Scientific American om någon vetenskapsrelaterad nyhet.
60-Second Sciences rssflöde

Science Talk

Som tredje och sista flöde från Scientific American har jag Science Talk, med lite mer fördjupning från tidningen.
Science talks rssflöde

P1 Vetenskapsradions Veckomagasin

Basfödan i varje svensk vetenskapsjournalistik, i alla fall talad sådan. En halvtimma i veckan med diverse nyheter och tips om vetskapsradions andra program.
P1 Vetenskapsradions Veckomagasins rssflöde

Quirks and Quarks

Kanadensiska CBCs version av veckomagasinet, en knapp timme med aktualiteter från alla möjliga vetenskaps områden.
Quirks and Quarks rssflöde

NPR: Science Friday

.
Även NPR i USA har en veckoshow om vetenskap, här blir det hela 2 timmar och där till lite videomaterial som publiceras separat, men diskuteras i programet
NPR: Science Friday Podcasts rssflöde

En akademisk kvart från Göteborgs universitet

Slutligen har Göteborgs universitet ett flöde med inspelade lunchföredrag av forskare från universitetet som pratar om sin forskning. Tyvärr verkar flödet ha torkat ut lite, hemsidan gör reklam för video versioner men det var länge sedan något halkade ner i min lyssnare.
En akademisk kvart från Göteborgs universitets rssflöde

Där var det, hoppas att ni hittade något som kan vara lyssningsvärt. Skriv gärna i kommentarerna om ni har tips om andra flöden som man bör lyssna på om man är intresserad av skepticism och vetenskap.
Själv så återkommer jag med fler flöden så snart jag hinner skriva om det. Då på så skilda teman som humor, programmering och allmänt nörderi.

Min gamla blogg ”Some content” som bodde här tidigare kan tänkas komma tillbaka i utdrag.